眾所周知,必勝客有一款自助沙拉,只要你點了該菜,就可以取用一個小盤子盛放沙拉水果,想裝多少就裝多少,上不封頂,但限制是只能裝一次。因為盤子并不大,并且盤底也很淺,所以一般食客裝不下太多沙拉。在很多人看來,這不過是一個司空見慣的拼盤,但在必勝客營銷操盤手這里卻演繹出一則經典的事件營銷案例——吃垮必勝客。

 

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首先,必勝客采用了一個普通網友的口吻,撰寫了一篇《吃垮必勝客》的網文,圖文并茂的介紹了自己是如何使用小盤子,像搭積木一樣裝了高達15層的沙拉。

然后必勝客通過各種渠道,在網絡上大量散播這則信息,不斷造勢。果不其然,很多不明就里的網民看到這個非常具有趣味性的文章,紛紛轉發并躍躍欲試,相約去“吃垮必勝客”。

大量的網友涌向了必勝客,正當他們準備按照網文中的步驟大顯身手吃垮必勝客時,卻發現盛放沙拉的架子太大,一般人根本不可能堆得那么高,很多人只堆放出兩三層來,很多人至此才知道原來網文中的15層沙拉,只是在特殊情況下,慢慢堆砌成的,壓根不可能大范圍成立。

隨著食客的蜂擁而至,必勝客不僅沒有被吃垮,反而因為客流量猛增而引發了利潤大漲。